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Association St Do Solidarité : Les fours solaires

Au Sénégal, 85% du bois sont utilisés pour la cuisson des aliments, ce qui est une cause du déboisement, c'est pourquoi nous proposons deux instruments de cuisson qui protègent l'environnement .

Mohamed Saffiedine de PEPS montre le poêle économe
 

UN CUISEUR SOLAIRE est une boîte dont le fond est noir et les cotés brillants, elle a aussi un réflecteur et elle est entièrement isolée(double paroi, isolant et vitrage). Par effet de serre(transformation de la lumière en infra-rouges) on obtient une chaleur à l'intérieur de 120 à 150 degrés. Ce n'est pas la chaleur extérieure qui compte mais la luminosité, donc par temps nuageux la température ne monte pas et dans les pays équatoriaux ce n'est pas valable. Le grand cuiseur coûte 50000 F .CFA et le petit 30 000 F.CFA.

Les cuiseurs sont importants là où il n'y a pas assez de pluie, car il y a peu d'arbres donc peu de bois pour cuisiner. On peut faire cuire pain, gâteaux, légumes, riz, haricots,fruits(confiture), viande, poisson, sans oublier noix et arachides. On peut aussi stériliser l'eau. La durée de cuisson varie en fonction de la qualité de l'ensoleillement.

Association St Do Solidarité : Chimére      
Four solaire : cuisson de poisson, pain et riz      

La femme n'a plus à aller chercher le bois, le four n'est pas dangereux, cuisson au mijotage sans rien à faire qu'à orienter le four toutes les deux heures, moins de fumée aussi dans les bronches et les yeux pour les mères et les bébés. Pas de risque d'incendie.

Ce mode de cuisson représente un grand changement d'habitude culinaire, c'est pourquoi il nécessite formation et accompagnement.Nous avons au fil des ans formé des femmes à la cuisson solaire ainsi que des menuisiers à la fabrication des cuiseurs.

 
                           
UN POELE ECONOME permet d'utiliser quatre fois moins de bois grâce à sa cheminée isolée par de la cendre Il est très apprécié par les femmes car il ne change pas le mode de cuisson et cuit rapidement.Il coûte 10000francs CFA (15 euros)    
                           
            Poêle économe de PEPS    
                           

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Nos partenaires


SOLEIL VERT SENEGAL
Contact : Abou Sow  Tel : 0022177510278
Mail : soleilvertsenegal@yahoo.fr

PEPS
Contact : Mohamed Safiédine  Tel : 00221773037037
Mail : peps2010@live.fr

France : Elisabeth Bazin, présidente St Do Solidarité Tél : 0620330698
Elisabeth Jaunasse, secrétaire St Do Solidarité Tél : 0251777204
Courriel : elisabethbazin@gmail.com

Pour parrainer un poêle ou un cuiseur cliquez ici

St Do Solidarité remercie La Région des Pays de la Loire et le Conseil Général de Loire Atlantique pour leur soutien

   
 
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